BRASILIA MEDIANO

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Compota de naranja y mousse de fruta de la pasión, naranja y vainilla con base de dacquoise de almendras con crujiente de quicos. 


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Descripción

Descubre contrastes caribeños con este pastel formado por una base de dacquoise de almendras con crujiente de quicos, galleta y chocolate negro, con interior de compota de naranja, una mousse de puré de fruta de la pasión, naranja y vainilla con chocolate blanco y recubierto con un brillante glaseado color lima. 

 

Ingredientes: 

Azúcar, almendra (18%), clara de huevo pasteurizada, nata ( leche ), jugo concentrado de fruta de la pasión, manteca de cacao, leche entera en polvo, zumo de naranja natural, naranja, agua, pasta de cacao, mantequilla ( leche ), maíz , glucosa, fécula de maíz , leche desnatada en polvo, aceite de girasol, gelatina en polvo, dextrosa, sal, azúcar invertido, emulgente: lecitina de soja (E322), edulcorante: (E953), acidulante: (E336), vainilla, espesante: (E440ii), agente gelificante: (E406), acidulante (E330), aroma natural de vainilla, regulador de la acidez: (E450i), colorante: (E102), antioxidante: (E341iii)  

 

Alérgenos: 

Contiene gluten, huevo, leche, frutos de cáscara y soja. 

También puede contener trazas de cacahuete y sésamo. 

 

Condiciones de conservación y consumo: 

Consumir preferentemente durante los 3 días siguientes a la fecha de entrega. 

Conservar en la nevera debidamente cerrado para no absorber olores y sacarlo 30 minutos antes de su consumo.  

 

Dimensiones y peso neto aproximado: 

40 x 140 mm. 

660 g. 

 

Porciones estimadas: 

Para 4-5 personas. 

 


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