OPERA BORDEAUX GRANDE

    38,00 €
    Impuestos incluidos

    Ganache de chocolate negro con café, muselina de cacao y avellanas con base de bizcocho de chocolate con avellanas y almendras con crujiente de cacao, café y galleta. 

     


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    Descripción

    Para los amantes del café y el chocolate negro este es tu pastel, formado por una base de bizcocho de chocolate con avellanas y almendras con crujiente de cacao, café, galleta y avellanas con interior de muselina de cacao y avellanas, ganache de chocolate negro con café y recubierto con un brillante glaseado negro. 

     

    Ingredientes: 

    Azúcar, avellana (10%), mantequilla ( leche ), clara de huevo pasteurizada, huevo líquido pasteurizado, nata ( leche ), yema de huevo pasteurizada, café, leche entera en polvo, almendra , pasta de cacao, glucosa, dextrosa (maíz), harina de trigo , cacao en polvo, fécula de maíz, manteca de cacao, grue de cacao, edulcorante: (E953), gelatina en polvo, colorante: (E129), lactosa ( leche ), proteína de leche , espesante: (E440ii), leche desnatada en polvo, agente gelificante: (E406), acidulante: (E336), emulgente: lecitina de soja (E322), aroma natural de vainilla, sal, extracto de malta ( cebada ), gasificante: (E500ii), acidulante: (E330), antioxidante: (E341iii) 

     

    Alérgenos: 

    Contiene gluten, huevo, leche, frutos de cáscara y soja. 

    También puede contener trazas de cacahuete y sésamo. 

     

    Condiciones de conservación y consumo: 

    Consumir preferentemente durante los 3 días siguientes a la fecha de entrega. 

    Conservar en la nevera debidamente cerrado para no absorber olores y sacarlo 30 minutos antes de su consumo.  

     

    Dimensiones y peso neto aproximado: 

    170 x 170 X 40 mm. 

    1050 g. 

     

    Porciones estimadas: 

    Para 8-10 personas. 


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