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Afrika grande
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43,90 €
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Mousse de macadamia y crema de castaña confitada con base de bizcocho Joconde de almendras y crujiente de macadamia 


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  • Información

    Nuestra versión del clásico marrón glasé con este pastel con una base de biscuit Joconde de almendras con crujiente de macadamia, crema de castaña confitada y mousse de macadamia 

     

    Ingredientes: 

    Nata ( leche ), azúcar, nuez de macadamia, leche entera en polvo, castañas, agua, jarabe de glucosa, yema de huevo pasteurizado, clara de huevo pasteurizado, huevo líquido pasteurizado, dextrosa (maíz), avellana , harina de trigo , manteca de cacao, almendra , gelatina en polvo, edulcorante: (E953), mantequilla ( leche ), azúcar invertido, extracto de vainilla, fécula de maíz, cacao en polvo, leche desnatada en polvo, piel de limón, vainilla, sal, lactosa ( leche ), proteína de leche , espesante: (E440ii), emulgente: lecitina de soja (E322), extracto de malta ( cebada ), gasificante: (E500ii), clara de huevo en polvo (albúmina), acidulante: (E330) y (E336i), regulador de la acidez: (E450i), antioxidante: (E341iii) 

     

    Alérgenos: 

    Contiene gluten, huevo, leche, frutos de caparazón y soja. 

    También puede contener trazas de cacahuete y sésamo. 

     

    Condiciones de conservación y consumo: 

    Consumir preferentemente durante los 3 días siguientes a la compra. 

    Conservar en la nevera debidamente cerrado para no absorber olores y sacarlo 30 minutos antes de su consumo.  

     

    Dimensiones y peso neto aproximado: 

    40 x 180 mm. 

    1.080 g. 

     

    Porciones estimadas: 

    Para 8-10 personas. 

     


  • Detalle de productos
    Referencia
    V2280
    Condición
    V2280
    Producto vegano
    No
    Contiene chocolate
    Sin gluten
    No
    Tamaño
    Grande
    Contiene alcohol
    No
  • Video

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<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Cremoso de nata y chocolate negro, ganache montada de vainilla y tonka con base de bizcocho financier de avellanas con crujiente de galleta, avellanas y almendras.&nbsp;</span></P> <P style="margin:0px"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: 8pt;"> &nbsp;</span></P> </br>
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<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Bizcocho y mousse de intenso chocolate negro con base de streusel de cacao con fina galleta y almendras&nbsp;</span></P> </br>
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