Brasilia grande
Descubre contrastes caribeños con este pastel elaborado con una base de dacquoise de almendras con crujiente de quicos, fina galleta y chocolate negro, con interior de compota de naranja, una mousse de puré de fruta de la pasión, naranja y vainilla con chocolate blanco y recubierto con un brillante glaseado color lima.
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Información
Ingredientes:
Azúcar, almendra (21%), clara de huevo pasteurizada, nata ( leche ), jugo concentrado de fruta de la pasión, manteca de cacao, leche entera en polvo, zumo de naranja natural, naranja, agua, pasta de cacao, mantequilla ( leche ), maíz, glucosa, fécula de maíz, leche desnatada en polvo, aceite de girasol, gelatina en polvo, dextrosa, sal, azúcar invertido, emulgente: lecitina de soja (E322), edulcorante: (E953), acidulante: (E336), vainilla, espesante: (E440ii), agente gelificante: (E406), acidulante (E330), aroma natural de vainilla, regulador de la acidez: (E450i), colorante: (E102), antioxidante: (E341iii)
Alérgenos:
Contiene huevo, leche, frutos de cáscara y soja.
También puede contener trazas de gluten, cacahuete y sésamo.
Condiciones de conservación y consumo:
Consumir preferentemente durante los 3 días siguientes a la compra.
Conservar en la nevera debidamente cerrado para no absorber olores y sacarlo 30 minutos antes de su consumo.
Dimensiones y peso neto aproximado:
40 x 180 mm.
1.080 g.
Porciones estimadas:
Para 8-10 personas.
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Detalle de productos
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Video
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