Una creación vibrante donde el limón es el protagonista. Mousse de limón que envuelve un caviar cítrico de yuzu, limón, lima y naranja, aportando frescura y pequeñas explosiones aromáticas en cada bocado, sobre una base crujiente de streusel de almendra.
hoy con Recogida en nuestra pastelería (Born)
hoy con Recogida en nuestro Obrador
Ingredientes:
Nata (leche), azúcar, puré de limón, manteca de cacao, almendra, agua, zumo de naranja, mantequilla (leche), leche entera en polvo, pulpa de yuzu, zumo de limón, harina de trigo, zumo de lima, clara de huevo pasteurizado, azúcar invertido, glucosa, fécula de maíz, gelatina en polvo, colorante amarillo natural (maltodextrina, concentrado (cártamo, limón), corrector de acidez: ácido cítrico (E330)), agente gelificante: Agar-Agar (E406), maltodextrina (maíz), edulcorante: glicerina vegetal (E422), sal, extracto líquido de vainilla, antiaglomerante: bicarnonato sódico (E500ii), colorante verde natural (maltodextrina (maíz), concentrado (cártamo, espirulina), jarabe de azúcar, corrector de acidez: ácido cítrico (E330)), clara de huevo en polvo (albúmina), colorante naranja natural (maltodextrina (maíz), concentrado (pimentón, zanahoria), corrector de acidez: ácido cítrico (E330)), antioxidantes: extracto rico en tocoferoles (E306), ascorbato sódico (E301)), lactosa (leche), proteínas de leche, extracto de malta (cebada), acidulante: bitartrato potásico L(+) (E336)
Alérgenos:
Contiene gluten, frutos de cáscara, leche y huevo.
También puede contener trazas de soja, cacahuete y sésamo.
Condiciones de conservación y consumo:
Consumir preferentemente durante los 2 días siguientes a la fecha de entrega.
Conservar en la nevera debidamente cerrado para no absorber olores y sacarlo 30 minutos antes de su consumo.
Dimensiones y peso neto aproximado:
80 x 80 x 40 mm.
110 g.
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