Gòtic

Escultura de xocolata vellutada, farcida de ganache de caramel, gianduja de carquinyoli i praliné d'avellana, amb una base de xocolata negra. 

Davant de la nostra pastisseria podem gaudir d'aquest rosetó gòtic que conforma la magnífica església Santa Maria del Mar de Barcelona. 

Ingredients: 

Sucre, pasta de cacau, avellana (16%), mantega de cacau, mantega ( llet ), llet sencera en pols, nata ( llet ), farina de blat, ametlla, glucosa, ou líquid pasteuritzat, clara d' ou pasteuritzat, llet desnatada en pols, sal, emulgent: lecitina de soja (E322), ratlladura de pell taronja i de llimona, aroma natural de vainilla, canyella en pols, anís en pols, vainilla, colorant: (E153) 

Al·lèrgens: 

Conté gluten, fruits de closca, ous, llet i soja. També pot contenir traces de cacauet i sèsam. 

Condicions de conservació i consum: 

Emmagatzemar en un lloc net, sec i sense olors a una temperatura entre 14°C i 18°C 

Consum preferent 6 mesos 

Dimensions i pes net aproximat: 

4,8 x 21 cm. 

380 g.