Coca de mel i mató mitjana

Nova coca de Sant Joan de mel i mató, deliciós postre tradicional de la pastisseria catalana de crema de mel de mil flors, mató del Pirineu i pinyons. 

Ingredients: 

Farina de blat , mató 11% ( llet de vaca pasteuritzada, proteïnes de llet ), sucre, mantega ( llet ), ou líquid pasteuritzat, aigua, mel (5%), sucre invertit, llet sencera, pinyons, aigua de tarongina, sorbitol , llevat, sal, emulsionants: (E470a), (E471) i (E477), anís verd, canyella mòlta, millorant panari, anís estrellat, pell de taronja, espessidor: (E418), antiaglomerant: (E500ii), pell de llimona , extracte natural de vainilla, nou moscada, vainillina, pebre blanc, gingebre 

Al·lèrgens: 

Conté gluten, llet i ous . 

També pot contenir traces de fruits de closca, soja, cacauet i sèsam. 

Condicions de conservació i consum: 

Consumir preferentment durant els 3 dies següents a la data de lliurament. 

Conservar a la nevera degudament tancat per no absorbir olors i treure-la 30 minuts abans del seu consum. 

Pes net aproximat: 

1000g - 1100g 

Porcions estimades: 

Per a 6-8 persones.