Enviament gratuït des de 60€* | Barcelona Ciutat i Baix Llobregat | Lliurament: l'endemà en comandes realitzades abans de les 23.59h
Brasilia mitjà
Brasilia mitjà
Brasilia mitjà
Brasilia mitjà
Brasilia mitjà
Brasilia mitjà

Brasilia mitjà

26,80 €
Impostos inclosos

Compota de taronja i mousse de fruita de la passió, taronja i vainilla amb base de dacquoise d'ametlles amb cruixent de quicos. 


done En estoc
Compartir:
  • Informació

    Descobreix contrastos caribenys amb aquest pastís format per una base de dacquoise d'ametlles amb cruixent de quicos, galeta i xocolata negra, amb interior de compota de taronja, una mousse de puré de fruita de la passió, taronja i vainilla amb xocolata blanca i recobert amb un brillant glacejat color llima. 

     

    Ingredients: 

    Sucre, ametlla (21%), clara d' ou pasteuritzada, nata ( llet ), suc concentrat de fruita de la passió, mantega de cacau, llet sencera en pols, suc de taronja natural, taronja, aigua, pasta de cacau, mantega ( llet ), blat de moro, glucosa, fècula de blat de moro, llet desnatada en pols, oli de gira-sol, gelatina en pols, dextrosa, sal, sucre invertit, emulgent: lecitina de soja (E322), edulcorant: (E953), acidulant: (E336 ), vainilla, espessidor: (E440ii), agent gelificant: (E406), acidulant (E330), aroma natural de vainilla, regulador de l'acidesa: (E450i), colorant: (E102), antioxidant: (E341iii) 

     

    Al·lèrgens: 

    Conté ou, llet, fruits de closca i soja. 

    També pot contenir traces de gluten, cacauet i sèsam. 

     

    Condicions de conservació i consum: 

    Consumir preferentment durant els 3 dies següents a la data de lliurament. 

    Conservar a la nevera degudament tancat per no absorbir olors i treure-ho 30 minuts abans del seu consum. 

     

    Dimensions i pes net aproximat: 

    40 x 140 mm. 

    660 g. 

     

    Porcions estimades: 

    Per a 4-5 persones. 

     


  • Detalls del producte
    Referència
    V1907
    Condició
    V1907
    Vegà
    No
    Conté xocolata
    Sin gluten
    Sí (només traces)
    Mida
    Mitjà
    Conté alcohol
    No

Massini mitjà

V0056
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Pa de pessic Cuillère, trufa i pa de pessic de xocolata, nata muntada i crema cremada.&nbsp;</span></P> <P style="margin:0px"><span style="font-family: Neutra Text; color: #000000; font-size: 14pt;"> &nbsp;</span></P> </br>
25,00 €

Namelaka Vainilla mitjà

V0057
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Cremós de nata i xocolata negra, ganache muntada de vainilla i tonka amb base de pa de pessic financier d'avellanes amb cruixent de galeta, avellanes i ametlles.&nbsp;</span></P> <P style="margin:0px"><span style="font-family: Neutra Text; color: #000000; font-size: 14pt;"> &nbsp;</span></P> </br>
30,00 €

Red Love mitjà

V0487
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Cremós de gerds al pebre rosa i mousse de iogurt grec amb base de pa de pessic amb ametlles i cruixent de galeta, ametlles, gerds i xocolata blanca.&nbsp;</span></P> <P style="margin:0px"><span style="font-family: Neutra Text; color: #000000; font-size: 14pt;"> &nbsp;</span></P> </br>
25,70 €

Sacher de gerds mitjà

V0588
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Pa de pessic de xocolata negre, cremós de xocolata negre, llet i compota de gerds fresca.&nbsp;</span></P> <P style="margin:0px"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: 8pt;"> &nbsp;</span></P> </br>
26,80 €

Xabina mitjà

V0589
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Mousse de nata i xocolata negra amb caputxina de vainilla amb base de pa de pessic d'ametlles, oli d'oliva i espècies amb cruixent de praliné de xocolata, galeta i ametlles.&nbsp;</span></P> <P style="margin:0px"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: 8pt;"> &nbsp;</span></P> </br>
26,80 €

Opera Bordeaux mitjà

V1231
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Ganache de xocolata negra amb cafè, mussolina de cacau i avellanes amb base de pa de pessic de xocolata amb avellanes i ametlles amb cruixent de cacau, cafè i galeta.&nbsp;</span></P> <P style="margin:0px"><span style="font-family: Neutra Text; color: #000000; font-size: 14pt;"> &nbsp;</span></P> </br>
25,00 €

Sara Bernhardt mitjà

V1382
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; font-size: 10pt;"> Crema de mantega i vainilla de Madagascar amb bescuit genovés amarat amb xarop de licor Cointreau. Conté alcohol&nbsp;</span></P> </br>
23,50 €

Jade mitjà

V1446
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Compota de pinya fresca amb vainilla, mousse de llima i dacquoise de coco amb base de cruixent de pinya, coco, galeta i xocolata blanca.&nbsp;</span></P> <P style="margin:0px"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: 8pt;"> &nbsp;</span></P> </br>
26,80 €

Frescor mitjà

V1447
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Mousse de formatge amb gelée de maduixa i gerd amb base de pa de pessic d'ametlles i cruixent de galeta, ametlles i xocolata blanca&nbsp;</span></P> </br>
26,80 €

Loreak Babylon mitjà

V1461
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Mousse de xocolata negra amb taronja i safrà, cremós de taronja i vainilla amb base de pa de pessic de taronja i cruixent de nous caramel·litzades.&nbsp;</span></P> <P style="margin:0px"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: 8pt;"> &nbsp;</span></P> </br>
26,80 €

Milfulls de crema i nata mitjà

V1506
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Cruixents capes de pasta de full caramel·litzades farcides amb crema pastissera i nata muntada.&nbsp;</span></P> </br>
23,50 €

Sablée de fruita natural mitjà

V1677
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; font-size: 10pt;"> Fons de sablée d'ametlles, farcit de ganache de fruits vermells amb fava tonka, decorat amb assortiment de fruits vermells.&nbsp;</span></P> </br>
25,70 €

Noisette mitjà

V1741
<P style="margin:0px"><span style="font-family: Verdana; color: #000000; font-size: 10pt;"> Mousse de vainilla Madagascar, mousse de yuzu amb caramel i llima amb base de pa de pessic d'avellana negreta amb cruixent de galeta, avellanes i ametlles.&nbsp;</span></P> <P style="margin:0px"><span style="font-family: Neutra Text; color: #000000; font-size: 14pt;"> &nbsp;</span></P> </br>
26,80 €