Brasilia mitjà

Descobreix contrastos caribenys amb aquest pastís format per una base de dacquoise d'ametlles amb cruixent de quicos, galeta i xocolata negra, amb interior de compota de taronja, una mousse de puré de fruita de la passió, taronja i vainilla amb xocolata blanca i recobert amb un brillant glacejat color llima. 

Ingredients: 

Sucre, ametlla (21%), clara d' ou pasteuritzada, nata ( llet ), suc concentrat de fruita de la passió, mantega de cacau, llet sencera en pols, suc de taronja natural, taronja, aigua, pasta de cacau, mantega ( llet ), blat de moro, glucosa, fècula de blat de moro, llet desnatada en pols, oli de gira-sol, gelatina en pols, dextrosa, sal, sucre invertit, emulgent: lecitina de soja (E322), edulcorant: (E953), acidulant: (E336 ), vainilla, espessidor: (E440ii), agent gelificant: (E406), acidulant (E330), aroma natural de vainilla, regulador de l'acidesa: (E450i), colorant: (E102), antioxidant: (E341iii) 

Al·lèrgens: 

Conté ou, llet, fruits de closca i soja. 

També pot contenir traces de gluten, cacauet i sèsam. 

Condicions de conservació i consum: 

Consumir preferentment durant els 3 dies següents a la data de lliurament. 

Conservar a la nevera degudament tancat per no absorbir olors i treure-ho 30 minuts abans del seu consum. 

Dimensions i pes net aproximat: 

40 x 140 mm. 

660 g. 

Porcions estimades: 

Per a 4-5 persones.