Opera Bordeaux mitjà

Per als amants del cafè i la xocolata negra aquest és el teu pastís, format per una base de pa de pessic de xocolata amb avellanes i ametlles amb cruixent de cacau, cafè, galeta i avellanes amb interior de mussolina de cacau i avellanes, ganache de xocolata negra amb cafè i recobert amb un brillant glacejat negre. 

Ingredients: 

Sucre, avellana (10%), mantega ( llet ), clara d' ou pasteuritzada, ou líquid pasteuritzat, nata ( llet ), rovell d' ou pasteuritzada, cafè, llet sencera en pols, ametlla , pasta de cacau, glucosa, dextrosa (blat de moro), farina de blat , cacau en pols, fècula de blat de moro, mantega de cacau, grue de cacau, edulcorant: (E953), gelatina en pols, colorant: (E129), lactosa ( llet ), proteïna de llet , espessidor: ( E440ii), llet desnatada en pols, agent gelificant: (E406), acidulant: (E336), emulgent: lecitina de soja (E322), aroma natural de vainilla, sal, extracte de malt ( ordi ), gasificant: (E500ii), acidulant: (E330), antioxidant: (E341iii) 

Al·lèrgens: 

Conté gluten, ou, llet, fruits de closca i soja. 

També pot contenir traces de cacauet i sèsam. 

Condicions de conservació i consum: 

Consumir preferentment durant els 3 dies següents a la data de lliurament. 

Conservar a la nevera degudament tancat per no absorbir olors i treure-ho 30 minuts abans del seu consum. 

Dimensions i pes net aproximat: 

120 x 120 x 40 mm. 

530 g. 

Porcions estimades: 

Per a 4-5 persones.