El guimauve, també conegut com núvol, es va originar a l’antic Egipte, va ser un bombó de mel, amb saba de la planta de malví, que li dóna la seva densitat i sabor. Al segle XIX, els metges van utilitzar l’extracte de les arrels de la planta de malví juntament amb clara d’ou i sucre per fer un caramel que calmava el mal de coll quan els nens es trobaven malalts. Tot i que ara ja no és així, sempre hi ha un bon pretext per assaborir un deliciós guimauve. En bubó ens agrada despertar el nen que portem dins i hem creat guimauves que desperten els sentits sent irresistible les ganes de degustar cadascun dels seus variats i colorits sabors.

_

Gerds i roses
Fruita de la passió i vainilla
Violeta
Lima i bergamota
Llimona
Mandarina
Coco
Menta i cacao
Maduixa i rúcula
Gerds i iogurt

_